Habituellement tenu durant la saison morte, un souper mycologique permet aux membres du Cercle de s'initier à la mycogastronomie. On déguste, on échange des recettes, parfois même on s'instruit de nos lieux de cueillette respectifs, des trouvailles qu'on y a faites.

Un nombre limité de places est disponible, il faut donc réserver le plus tôt possible. Pour cette même raison, un maximum de 2 personnes par cotisation de type familial ou individuel est accordé afin de permettre au plus grand nombre de membres de participer au souper mycologique annuel. Seuls les membres en règle peuvent réserver, le coupon d'inscription se retrouve dans le bulletin Le Mycologue de décembre.